Description
Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre ayant des caractéristiques particulières, qui lui donne une saveur aigre-douce. Il s’agit d’un vinaigre de vin élaboré directement à partir du jus de raisins issus des cépages trebbiano et lambrusco. Il est produit dans la région de Modène et de Reggio-d’Emilie en Emilie-Romagne.
INGRÉDIENTS
Vinaigre de vin* (sulfites), moût de raisin cuit* (sulfites)
*Issu de l’agriculture biologique
CONSEILS D’UTILISATION
Un léger dépôt est normal dans un vinaigre biologique et n’altère en rien sa qualité. A conserver dans un endroit, frais, sec et à l’abri de la lumière.
Avis
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